لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Mohammad Reza Akbarzadeh Totonchi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 24
1
2
3
Journal Paper
تاثیر هیدروکسی پروپیلاسیون بر خصوصیات رئولوژیکی، مورفولوژیکی و گرمایی نشاسته گندم و جودوسر بهاره صابری۱، مهسا مجذوبی۲ ، عسگر فرحناکی۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 41، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی و بهینه سازی خصوصیات بافتی سس مایونز کم کالری حاوی زانتان، گوار و نشاسته ذرت پری ژلاتینه به عنوان جانشین چربی نازنین فاطمه رحمتی *، مصطفی مظاهری تهرانی۲، آرش کوچکی۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 42، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پروتئین بر خواص ویسکوزیته یا گرانروی ارقام مختلف برنج ایرانی فاطمه حبیبی *، مریم فروغی۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های بیو نانو کامپوزیت های بر پایه مونتموریلونیت سدیم–نشاسته: توپوگرافی سطحی، جذب رطوبت، زاویه تماس و خواص رنگی بابک قنبرزاده۱ ، نوشین نوشیروانی۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج ماکروویو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی نشاستههای ذرت و یولاف مهسا مجذوبی ۱ ، سید رضا فلسفی۲
Authors:
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 46، Vol 12
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و بهینه سازی فیلم نانوکامپوزیتی نشاسته- رس
Authors:
Hassan Barzegar
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Mohsen Barzegar
،
Zohreh Hamidi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پری بیوتیک های بتاگلوکان و نشاسته مقاوم به هضم بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر
Authors:
Zahra Mohebi
،
Aziz Homayoni Rad
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Mohammad Asghari Jafar Abadi
،
Reza Afshin Pajuh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی نشاسته های فسفریله و هیدروکسی پروپیله گندم
Authors:
Ali Reza Yousefi
،
Seyed Mohammad Ali Razavi
،
Mohabat Mohebi
،
Abdol Reza Norozi
،
Mohammad Reza Akbar Zadeh Totonchi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیرات میزان نشاسته آسیب دیده در آرد بر کیفیت ماکارونی تولیدی
Authors:
Nasim Saloor
،
Maniya Salehifar
،
Mohammmad Hossein Azizi
،
Reza Afshin Pazhooh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کره کدو حلوایی حاوی میکروکریستالین سلولز و نشاسته اصلاح شده براساس ویژگی های بافتی و رنگی به روش سطح پاسخ
Authors:
Masoome Merban Sang Atash
،
Parivash Moshtaghi
،
Mozhdeh Saraf
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 63، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 24
1
2
3